夏を代表する果物といえば、スイカですね。
今回は、甘くて美味しいスイカについて、その栄養やカロリー、含まれる脂質や炭水化物の量などについて調べてみました！スイカは「ダイエットに向いている」とも聞きますが、本当なのかについても調べました。
また、スイカのおすすめの「切り方」やおすすめの「スイカジュース」のお店についてもご紹介します！
スイカの栄養
すいかの「約90％」が「水分」でできている
文部科学省の『食品成分データベース』によると、
「可食分100g当たりに含まれる成分」は、次の通りです。
廃
棄
率エ
ネ
ル
ギ
｜水
分た
ん
ぱ
く
質脂
質炭
水
化
物灰
分スイカ(生) 40% 37kcal 89.6g 0.6g 0.1g 9.5g 0.2g もも(生） 15% 40kcal 88.7g 0.6g 0.1g 10.2g 0.4g りんご(皮つき生） 8% 61kcal 83.1g 0.2g 0.3g 16.2g 0.2g バナナ(生） 40% 86kcal 75.4g 1.1g 0.2g 22.5g 0.8g
この表から分かるように、スイカは90％近くが水分でできています。
カロリー・脂質・炭水化物も、他の一般的な果物の代表として挙げた、夏の代表的な果物の「もも」、ダイエットによく取り上げられる「りんご」や「バナナ」に比べて「低め」です。このことから、スイカは太りにくいと言われている、という面があります。
「すいか」と「きな粉」の合わせ技で効果的にダイエット
2018年7月26日(木）の日本テレビ『得する人損する人』の放送で、「スイカダイエット」というものが取り上げられました。
内容は、「スイカ」に「きな粉」をかけて食べる、というものです。
ダイエット効果が見込まれる理由は、スイカに含まれる「シトルリン」と、きな粉に含まれる「アルギニン」は同時に摂取すると体内で「一酸化窒素」をつくり出します。その「一酸化窒素」が体内の血流を良くしたり代謝を上げるためダイエットにつながる、というものです。
ダイエット効果を期待して「スイカ」を食べる際には、「きな粉」を一緒に食べるとより効果が出やすいということなので、参考にしてみてはいかがでしょうか？
スイカの「おすすめ」の食べ方
皆さんはスイカは生で食べるのがお好きですか？
それとも、ジュースやスムージーなどの加工品でお好きなモノがありますか？
おすすめのスイカの「切り方」
スイカジュースなどの加工品ももちろん美味しいですが、まずは、冷やしたスイカを切ってそのまま食べるのって本当に美味しいですよね。
そこで、ふと、スイカは「切り方」によって美味しさが変わるのか？と疑問に思ったので調べてみました！
結論から言うと、スイカは実の中心部分が一番甘いので、その部分を均等にみんなで食べられるように、皮の部分から実の中心部分に向かって「三角形」になるように切る方法が１番美味しく食べられます。
また、スイカの種は表面の黒い縞の方に集まってくるので、切るときは黒い縞と縞の間の「緑の部分」を切るようにすれば、種が取りやすくなります。
具体的には、玉のスイカを切る場合は次の手順で切ると、甘くて種の取りやすい美味しいスイカをみんなで均等に食べるのでおススメです！
- 皮の縞模様が横になるように置いて、真ん中で２等分する（残りの半分も以下２と３の手順で切る）
- 切りやすいように、頭の部分を切り落とす
- 切り落とした頭の部分を下にしておいて、後はケーキを切る要領で、種を取りやすいように縞と縞の間の「緑色の部分」から一番甘い実の中心に向かって包丁を入れて「三角形」なるように切っていく
おススメの「スイカジュース」のお店
先日、友人に勧められて初めて飲んでみて気に入った『果汁工房 Karin 果琳』(かりん）の「スイカジュース」を今回はご紹介します。
果物屋さんが経営する「フルーツジュース」のお店というだけあって、「生の果肉」を使って、作り置きではなくその場で作ってもらえる新鮮なフルーツジュースは、それぞれの果物の味を活かした瑞々しい味のジュースです。
今回ご紹介する「スイカジュース」は、暑い時期だけの季節限定の商品です。
2019年の発売期間は、
４月26日(金曜）～６月27日(木曜）です。
私はこれまでスイカは「生」で食べるのが素材の自然な甘みを感じられて一番美味しいと思ってきました。
しかしながら、この「果琳」のスイカジュースを飲んで、「生」のスイカよりも「より」スイカの瑞々しい美味しさが引き立てられていて、こんなに美味しい「スイカジュース」もあるんだなぁ、と初めて思わされた逸品です！
生のスイカは好きだけど、「スイカジュース」は水っぽくて苦手！と感じている人に、是非一度試して頂きたいおススメのジュースです！
「果琳」のスイカジュースは、シャリシャリとした食感が暑い夏にぴったりの爽やかなジュースです。
この「果琳」のスイカジュースは通常Lサイズは600円のところ、200円引きの400円で購入することができる「お得」な方法をこちらの記事↓↓↓では紹介しているので、参考にしてみて下さい！
https://matome-newsneta.com/watermelon-juice-karin/
まとめ
スイカについてより理解が深まったでしょうか？
ダイエット目的できな粉と一緒に食べてみるのもいいでしょうし、シャリシャリとした食感の爽やかなスイカジュースを楽しみたい！という人には、『果汁工房 Karin 果琳』(かりん）の「スイカジュース」をおススメします！
この季節ならではの美味しい「スイカ」をたくさん食べて、水分補給しながら暑い夏を乗り切っていきましょう！
